电子与电气工程学院创建于2015年11月，设有电子信息工程（国家级一流专业建设点、省级专业综合改革试点专业、校级新工科专业）、电气工程及其自动化、自动化、机器人工程和集成电路设计与集成系统5个本科专业。在校本科生1657人，联合培养硕士研究生15人。

学院现有教职工43人，其中专任教师34人，教授、正高级工程师7人，副教授5人；博士（含在读）13人，硕士研究生导师8人；柔性引进中科院合肥物质研究院研究员1人为蚌埠学院A类涂山学者，聘任行业兼职教师20多人。拥有“电子信息工程专业”省级教学团队和“智能感知与信息融合”省级优秀科研创新团队。有省级教学名师2人、省级教坛新秀2人、省级模范教师、省级教育系统巾帼建功标兵、省级青年拔尖人才青年学者、省级杰出青年、省级双建双树标兵各1人。

学院牵头建设“电子信息”省级高峰培育学科，主持建设“电子科学与技术”校级高峰学科；建有“智能感知与控制”安徽省工程研究中心（筹）、“智能传感器系统”蚌埠市工程技术研究中心、“多源探测与智慧感知”蚌埠学院工程技术研究中心等科研平台，以及电子信息实验教学中心和电气与自动化实验教学中心2个实验实训中心、1个大学生实践创新中心。

近年来，教师主持省级科研项目13项、产学研合作项目55项；发表学术论文100余篇，授权发明专利17项、实用新型专利66项。3项教师科研成果入选安徽省庆祝改革开放40周年科技创新成果展展品、安徽创新馆展品。2022年获中国光学工程学会科技进步二等奖。

教师主持教育部产学合作协同育人项目14项、省级质量工程项目22项；主持建设“智能制造”“新型显示”2个省级现代产业学院；建有国家级一流课程《信号与系统》，以及省级资源共享课程《数字电子技术》、省级MOOC示范课程《自动控制原理》等8门；主编参编教材18部；获省级教学成果一等奖1项、二等奖4项、三等奖2项。

近三年，学生主持国家级大学生创新创业训练计划项目21项，荣获国家级学科竞赛奖项21项、省级81项，2023年荣获全国大学生智能汽车竞赛、中国智能制造挑战赛等国家级A类赛事全国一等奖。学生以第一发明人授权发明专利2项、实用新型专利43项。学生科技作品入选全国大学生第十三届创新创业年会经验交流项目。

学院全面落实立德树人根本任务，致力培养应用型高级专门人才。主动适应地方经济建设的实际需求，积极加强校企校所深度合作，探索产教融合人才培养新模式，持续推进学科专业内涵建设，提升人才培养质量。毕业生工程实践能力与岗位适应能力强，深受用人单位好评。近三年，毕业生初次就业落实率均在93%以上，多名毕业生被中国科技大学、武汉大学、杭州电子科技大学等高校录取。